Anne-Marie Nageleisen, ontwerper van de moestuin op Franse pleinen

Geen moestuinen meer in rijen uien

In Dit Artikel:

Met de komst van mooi weer, verleidt het idee om in een moestuin te komen u te verleiden? We hebben de ideale oplossing om eindelijk de sprong te wagen: de moestuin op Franse pleinen, gecreëerd door Anne-Marie Nageleisen. Deze tuinman-schrijver (ze is de auteur van de kleine gids "De Potager in Carré" in Ulmer), geeft ons de geheimen van zijn methode om mooie oogsten te maken. Tussen esthetiek en bruikbaarheid lijkt de moestuin op Franse pleinen een kleine revolutie in de tuinwereld. Mooie ontdekking...

Vertel ons over je carrière

Ik ben vijftien jaar geleden in vierkanten gevallen toen ik, om gezond te eten, een traditionele moestuin verbouwde in rijen die veel onderhoudstijd nodig hadden. Het was niet altijd compatibel met mijn werk en ik werd vaak overweldigd door wieden, schoffelen, enz. Het land dat ik aan het groeien was, was steil en ik creëerde terrassen om het op niveau te brengen: zo kwamen er vierkantjes in mijn tuin. Ik heb veel fouten gemaakt om te beginnen, maar ik was gepassioneerd door deze manier van cultiveren, totdat ik een bepaalde methode ontwikkelde die ik 'de Franse tuin' noemde. Het staat me nu toe om in autonomie te leven op mijn moestuin op pleinen. Het is 10 jaar geleden dat ik meer groenten koop!

Wat is een moestuin op "Franse" pleinen?

Het is een tuingemethode die bestaat uit het kweken van groenten, aromatische kruiden of eetbare bloemen in vierkanten van 40 cm. Deze vierkanten zijn flexibel afhankelijk van het beschikbare terrein. Ze zijn meestal gegroepeerd op 9 om een ​​'cultuurbord' van 1 m20 bij 1 m20 te vormen. Als geen andere methode optimaliseert de "Franse tuin" de ruimte, waardoor er 9 verschillende planten op slechts 1,5 m2 kunnen groeien met, in de sleutel, echte oogsten. Maar let op! Het is geen geminiaturiseerd tuinieren. Deze methode houdt echt tuinieren in: het is in zekere zin een alliantie tussen wiskunde en tuinbouw. Omdat de goede afmetingen van de vierkanten niet genoeg zijn om goed te oogsten. Niets is inderdaad minder natuurlijk dan het kweken van groenten op 40 cm. Een "Franse tuin" moet daarom patronen van zaaien en planten volgen die voldoen aan de behoeften van planten, zorgen voor hun goede gezondheid en dus hun productiviteit. "De Franse tuin" heeft ook een sterke ecologische dimensie, met bijzondere aandacht voor het bodemleven, specifieke tuingebaren op pleinen, met een globale benadering van de moestuinomgeving op pleinen, enz..

Anne-Marie Nageleisen, ontwerper van de moestuin op Franse pleinen: anne-marie

Fotocredit: Anne-Marie Nageleisen

Wat kunnen we planten?

Ik heb de methode aangepast aan 100 verschillende planten! Dit brede assortiment maakt het mogelijk om de verschillende smaken van elk te beantwoorden, de culturen te kiezen op basis van het klimaat in de regio en ze het hele jaar door uit te spreiden. Zo kwam ik in autonomie te leven op mijn moestuin op pleinen. Sommige groenten zijn niet aangepast aan deze manier van tuinieren en ik heb alleen de groenten behouden die voldoende produceren en die de ruimte optimaliseren. Het is bijvoorbeeld belachelijk om aardappelen in een moestuin op vierkanten te laten groeien: een enkele knol in 40 cm is niet rendabel en oogsten met een vork is onmogelijk vanwege de houten randen. Evenzo monopoliseert rabarber te veel ruimte en kweek ik het liever in de tuin op pleinen. Om veilig te zijn, specificeren mijn boeken de groenten en kruiden die al dan niet in vierkanten kunnen worden geteeld.

Anne-Marie Nageleisen, ontwerper van de moestuin op Franse pleinen: franse

Foto credit: Hervé Morand

Wat zijn de voordelen van een "Franse tuin"?

Met een "Franse tuin" maak je de moestuinen in rijen uien pijnlijk om te cultiveren, met producties die belangrijker zijn dan wat je nodig hebt! Hier worden de groenten in voldoende hoeveelheden gezaaid of geplant. Gemakkelijker om fysiek en materieel te onderhouden, deze manier van tuinieren is niet erg tijdrovend en past zich aan onze hedendaagse levensstijl aan. Persoonlijk, ik leef in autonomie op mijn "Franse tuin" door slechts 3:30 van mijn tijd gemiddeld over het jaar te wijden. Modulaire vierkanten van 40 cm kunnen plaatsvinden in kleine tuinen, op een terras of op een balkon. Ze zijn erg esthetisch. Dankzij de tuinbouwkundige en ecologische principes biedt de "Franse tuin" een langdurige en productieve moestuin. Door de methode te volgen, wordt het cultiveren en oogsten van zijn groenten een waar genoegen.

Anne-Marie Nageleisen, ontwerper van de moestuin op Franse pleinen: anne-marie

Fotocredit: Anne-Marie Nageleisen

Welk advies zou je iemand geven die een moestuintje wil beginnen?

Het eerste advies dat ik zou willen geven is dat het de inhoud is die telt en niet de container. Dit betekent dat een vierkante tuin niet beperkt is tot het samenstellen van 4 houten randen! Het wezenlijke zit in de methode, de kunst en de manier om te cultiveren in vierkanten van 40 cm. De tweede tip is dat een "Franse tuin" een echte moestuin is, die een goede blootstelling vereist (minstens 6 tot 8 uur zon per dag), goede tuingrond verrijkt met compost, enz. Alle tips voor een traditionele moestuin gelden voor een moestuin op pleinen. Het derde advies is om op natuurlijke wijze te tuinieren, altijd alert te zijn op de behoeften van de planten, de kwaliteiten van de bodem, de ontvangst van de biodiversiteit, enz. En mijn laatste tip is om plezier te hebben in tuinieren en deel dit plezier!

Anne-Marie Nageleisen, ontwerper van de moestuin op Franse pleinen: franse

Fotocredit: Anne-Marie Nageleisen

Organiseer je training voor amateurs?

Ik geef mijn methode door voor korte workshops of een of meerdere dagen workshops. Een training in de "Franse tuin" begint dit jaar (2014) aan de Potager du Roi, georganiseerd door de Nationale School voor Landschap van Versailles. Het is een training die ik zal animeren en die ik ondersteun, door het materiaal aan te bieden dat het mogelijk maakt om de moestuin te creëren op educatieve pleinen in de Potager du Roi. Dit project opent een "School of Gardening in Squares" die ik nu ga ontwikkelen. De huidige hang naar tuinieren is een kans, maar ook een probleem: het overbrengen van kennis en knowhow met kwaliteit en waarheid. Omdat de nieuwe tuinders die op dit moment aan het leren zijn, op een dag een estafette zullen zijn om toekomstige generaties kennis en respect voor onze planeet te bezorgen. Meer info: //potagerencarres.info/

Video:

Deel Met Je Vrienden:
Anne-Marie Nageleisen, ontwerper van de moestuin op Franse pleinen
⇡ Boven