Kalender van seizoensgebonden fruit en groenten: juli

In juli zijn fruit en groenten vers en gevitaminiseerd: Download onze kalender!

In Dit Artikel:

Zomergroenten verschijnen: vers, gevitaliseerd en lekker, je kunt deze vruchten en groenten van de top genieten in juli. Om alle seizoensgebonden groenten en fruit van de maand juli te ontdekken...

Download onze July Fruits & Vegetables-kalender

sla

Verfrissen in de zomer, sla, snel geconsumeerd na de oogst, is ook een bron van vitamine C. Het kan ook in soep worden gegeten! Goed om te weten : Als je zelf sla kweekt, snijd je de blaadjes van buiten af ā€‹ā€‹omdat het hart nieuwe bladeren blijft produceren.

De blonde

Ook genoemd geworden snijbiet of snijbiet, verbruiken wij zowel de bladstelen als de bladeren van deze groente (gekookt of in salade). Swiss char is rijk aan vitamine A, C en K en calcium! Goed om te weten : de "Rhubard Charb" variƫteit met een uitgesproken smaak zal perfect zijn in salades.

De aardappel

Onmisbaar in de keuken, de aardappel, gemakkelijk te kweken, is sowieso al geparfumeerd: stoom, gebakken, gepureerd, gefrituurd... Het brengt je vitamine C en is rijk aan vezels. Goed om te weten : in geval van verbranding, gebruik een half rauwe aardappel, het kalmeert de pijn.

De Pak Choi

Deze Chinese kool, waarvan de stengels en bladeren worden gegeten, wordt rauw, gesauteerd of in soep gegeten. Voedzaam, rijk aan vezels, vitamine C en K en laag in vet. Goed om te weten : verbruik rauwe bladeren dezelfde dag.

Klimmen van bonen

Ook wel schurft-tout genoemd, deze groente wordt gewaardeerd als een begeleider, gekookt met water of wok. Dieet en smakelijk, het bevat geen enkele zoon. Goed om te weten : deze variƫteit is zeer geschikt om te bevriezen.

Kalender van seizoensgebonden fruit en groenten: juli: seizoensgebonden

De aardbei

Het is een van de hoofdvruchten van de zomer, kauwbaar, salade, op ijs, in een dessert staat aardbei in de schijnwerpers. Het is een zoete, pittige vrucht met een betoverende geur. De aardbei biedt bijna 40 variƫteiten waaronder veel Frans: Gariguette, Ciflorette, Strawberry PƩrigord of Plougastel. Goed om te weten : om aardbeien beter te houden en al hun smaak te behouden, was ze vlak voor het proeven en verwijder de staarten na het spoelen.

De vijg

Heerlijk romig, deze vrucht is ook heel goed voor de gezondheid: rijk aan vezels, het is gematigd in suikers maar gevuld met mineralen en vitamines, waaronder B9. Goed om te weten : kies vlezig en vooral geurig.

blauwe bosbes

Purple blue berry, blueberry heeft een zeer zoete en zoete smaak, ondanks een zeer lage suiker en calorieƫn. Het wordt gewoon of gekookt gegeten, maar pas op voor vlekken en paarse tong met bosbessen. Goed om te weten : het is van nature erg rijk aan antioxidanten.

Kalender van seizoensgebonden fruit en groenten: juli: seizoensgebonden

De brugnon

Vul provitamine A, antioxidant beta-caroteen en vitamine C deze zomer bij! Uitstekende natuur, we kunnen ook Brugnon gestoofd of aangebraden consumeren. Deze perzikvarieteit met een gladde, glanzende schil is zowel stevig als sappig. Goed om te weten het verschilt van nectarine door zijn kern die hecht aan de pulp, in tegenstelling tot die van nectarine.

pruim

Dorstlessend, boordevol vitaminen en uitstekend voor de spijsvertering, pruim heeft veel voordelen. Het is gewoon geproefd of gekookt in pasteien, desserts of jam. Goed om te weten : Pruim bevriest erg goed als deze ontpit is.

braambes

Juli-snoep, braambes met een pittige smaak en sappige textuur zullen de fijnproevers tevreden stellen, zowel in koken als in smaak. Deze bes heeft sterke antioxiderende eigenschappen, naast het brengen van vitaminen en mineralen. Goed om te weten : de braam is kwetsbaar en moet kiezen met een goede rijpheid (zacht maar intact). Je kunt het 3-4 dagen in de koelkast bewaren. Vind ook onze kalender van de maand juni hier.

Video:

Deel Met Je Vrienden:
Kalender van seizoensgebonden fruit en groenten: juli
ā‡” Boven