Stap voor stap: radijs zaaien

Een tweekleurige wortel die ons allemaal laat kraken

In Dit Artikel:

Met zijn witte en rode wortel is radijs algemeen bekend. Deze kleine knapperige groente is zo goed geïmplanteerd in onze cultuur dat het een van de eerste woorden is die we onze kleintjes leren. Teder, vlezig, fris en pittig tegelijk, hij weet hoe hij verschillende vormen en kleuren moet aannemen. En in de radijs is alles goed, de wortel die is opgesmukt met een snufje zout en die je eet op een plakje beboterd brood, met bladeren die heerlijke soepen maken. Radijzen voelen zich comfortabel in een koele grond die bestaat uit compost, compost of elke grond die rijk is aan humus. De manier van zaaien is afhankelijk van de gekozen variëteit: minder dan een tot twee centimeter aarde voor de variëteiten halflang tot lang en op het bodemoppervlak voor ronde radijzen. Er zijn twee hoofdsoorten radijs, radijs van de maand en winterradijs, waaronder zwarte radijs, Chinese radijs en Japanse witte radijs. Allen zullen u verrassen door hun specifieke smaak, maar ook en vooral door hun grootte! Wanneer zaaien? Elke dag worden er radijzen gezaaid en geoogst van maart tot september, en in de zomer wordt er in de zomer gemarineerd voor een oogst van oktober tot november. Om een ​​oogst zo lang mogelijk te houden, moet u er rekening mee houden dat het mogelijk is om de hele winter winterradijs te houden door ze in het zand te begraven, zoals voor wortelen. Deze zelfde bijzonderheid wordt eenvoudigweg verklaard door het feit dat beide tot dezelfde familie van wortelgroenten behoren! De roze radijzen van elke maand bewaren ze niet meer dan een week en moeten bij voorkeur dezelfde dag worden gegeten. Als ze zachter worden, laat ze dan 24 uur in het water blijven om hun crunch te geven. moeilijkheid : eenvoudig kosten : van 1 tot 2 € de 10 g Benodigd gereedschap : - een hark - een gieter facultatief : - een regel

Stap 1: Teken een pad

Stap voor stap: radijs zaaien: zaaien

Als je het wilt vinden tussen radijs en onkruid dat zal groeien, is het beter om direct te kiezen voor zaailingen in groeven. Als je geen lijn hebt, gebruik dan de hendel van je hark en druk licht met je voet om de indruk in de grond te laten. Je hebt een rechte en ondiepe groef. Spreid uw voren van 10 tot 20 cm.

Stap voor stap: radijs zaaien: radijs

Niets belet natuurlijk dat u zaait volgens uw humeur van het moment...

Stap 2: zaai je zaadjes

Stap voor stap: radijs zaaien: stap

De radijszaden zijn klein, dus het zal niet gemakkelijk zijn om ze regelmatig te zaaien. Zorg dat je geen zware hand hebt. Een paar zaden zijn voldoende en het is beter om de operatie om de 15 dagen te herhalen dan om zaad te verkwisten door te veel te zaaien.

Stap voor stap: radijs zaaien: zaaien

In een tweede stap, wanneer de radijsjes zijn ontkiemd, zul je moeten opruimen en alleen de sterkste scheuten behouden.

Stap 3: behandel de treinpaden

Stap voor stap: radijs zaaien: stap

Je voor wordt gezaaid, het blijft alleen om het te bedekken met aarde met behulp van de hark. In tegenstelling tot de foto is het gemakkelijker om met deze stap de achterkant van de hark te gebruiken en de aarde te duwen die de lippen van de groef vormde.

Stap voor stap: radijs zaaien: zaaien

Blijf iets verdichten om de zaden in contact te brengen met de grond.

Stap 4: Water en houd de grond koel

Stap voor stap: radijs zaaien: zaaien

Geef regelmatig water om het ontstaan ​​van zaden aan te moedigen. Bewaar de grond in elk geval koel en nat, bij voorkeur 's morgens, om een ​​snelle groei te garanderen, maar ook om te voorkomen dat de radijs hol en stekelig wordt, wat gebeurt wanneer ze zonder water komen.

Stap voor stap: radijs zaaien: stap

Een ander voordeel van regelmatig water geven is het beperken van de aanval van vlooien (ook vlooienkevers genoemd), die voorkomen tijdens droogte door het eten van de bladeren. Een andere manier om deze kleine vlooien te bestrijden (die meer vliegen dan ze springen), is sla of spinazie tussen rijen te planten of op de indringers te jagen met de waterstraal.

Stap 4: Maak de rangen mooier

Stap voor stap: radijs zaaien: radijs

Een paar dagen later, als de omstandigheden gunstig zijn, verschijnen de eerste bladeren. Op dit punt moeten we de gelederen opruimen en de zwakste planten verwijderen om de ontwikkeling van anderen te bevorderen. Spreid je radijs 3 tot 5 cm voor de variëteiten van elke maand, en laat 20 cm tussen de winterradijsjes een hebberige ruimte in.

Stap voor stap: radijs zaaien: stap

Je rangen zijn uitgedund om radijs te laten groeien. Afhankelijk van de variëteit en weersomstandigheden, worden radijzen van alle maanden 3-4 weken later geoogst. Een paar weken later...

Stap voor stap: radijs zaaien: zaaien

Biologisch eten is ook weten hoe te delen...

Video: Radijs kweken van zaad

Deel Met Je Vrienden:
Stap voor stap: radijs zaaien
⇡ Boven