Stap voor stap: sjalotten

Voor een geplante bol, 4 geoogste!

In Dit Artikel:

De sjalotten zijn van dezelfde familie als de ui, ze worden gedifferentieerd door hun kleinere formaat, maar ook door het aantal bollen waaruit ze bestaan, in tegenstelling tot de ui, die alleen een enkele lamp. Ze zijn zeer volgzaam en passen in de meeste tuinen, op voorwaarde dat ze aan een aantal van hun eisen voldoen. De eerste is om geen mest of slecht ontbonden organisch materiaal te brengen, met het risico dat ze tijdens hun groei rotten. De tweede, erg belangrijk, is om ze niet in een sponsachtige omgeving te planten, omdat ze niet van alle doorweekte gronden houden waar het water stilstaat. Om de laatste reden worden ze geplant op een plateau, ook wel richels of planken genoemd, om de stroming en afvoer van regenwater te bevorderen. Er is één specifiek geval: zandgronden, die voldoende drainageveren om sjalotten direct te planten. Afhankelijk van het ras worden de sjalotten meestal in de lente geplant. Sommige soorten zoals "Griselle" sjalotten worden geplant in de herfst, anderen later, tot mei. De oogst vindt plaats in de zomer in juli en augustus, maar meer precies wanneer de bladeren geel worden en de stengels op de grond vallen. Ze moeten uit de grond worden gehaald en een paar dagen buiten worden gedroogd - in de zon of in afwezigheid van vocht - voordat ze worden opgeslagen voor opslag. De houdbaarheid varieert van zes maanden voor grijze sjalotten tot één jaar voor anderen. In ieder geval verbetert de houdbaarheid door deze op te slaan op een koele, droge plaats, zoals een kelder. moeilijkheid : eenvoudig kosten : van 5 tot 10 € de 500 gram Benodigd gereedschap : - Een schop - Een schoffel of schoffel - Een hark

Stap 1: Weed!

Het eerste dat je moet doen is wieden, de sjalotten houden niet van competitie. Dit vermindert de kans dat onkruid naar buiten komt terwijl u de heuvels vormt. Je kunt het doen...

Stap voor stap: sjalotten: stap

... met de hand helpen met de plantmachine

Stap voor stap: sjalotten: voor

... voor de schoffel of de schoffel

Stap voor stap: sjalotten: stap

... met een schraper

Stap 2: bereid de grond voor

Stap voor stap: sjalotten: stap

Alles is gewied, het is nu nodig om de grond los te maken om het gemakkelijk in buttes te kunnen vouwen. Bovendien zal een goed losgemaakte en fijne grond de ontwikkeling van bollen bevorderen. Schop met een schop de grond, en breek de klonten vervolgens met een haak of een schoffel, of zelfs met de schoffel. Dit is het moment om te profiteren van het verwijderen van enkele keien.

Stap 3: Vorm de heuvel

Stap voor stap: sjalotten: zijn

Hark en breng de aarde beetje bij beetje terug naar de gewenste plaats om een ​​heuvel te vormen. Dit is nodig als uw grond nat is, of als de lente aan het eind van de winter niet te wensen overlaat. In het laatste geval kan deze kleine voorzorgsmaatregel van nut zijn.

Stap voor stap: sjalotten: voor

Uw land moet nu voldoende los zijn om dat doel zonder problemen te bereiken.

Stap voor stap: sjalotten: sjalotten

Bevestig met behulp van de hark een bord (dat wil zeggen een heuvel) van 10 centimeter, groot genoeg om 3 rijen sjalotjes te plaatsen.

Stap 4: bereid de plantage voor

Stap voor stap: sjalotten: stap

Neem een ​​inventaris op van uw bollen, ze moeten gezond, stevig en goed opgeleid zijn.

Stap voor stap: sjalotten: sjalotten

Plaats uw bollen op hun plek zonder ze te planten, om de afstand te controleren en eventueel enkele correcties aan te brengen, zodat u ze allemaal kunt plaatsen. Ruimte rijen 25-30 cm en planten 15-20 cm afhankelijk van de grootte van de bol, omdat het andere bollen geeft, die ruimte nodig hebben.

Stap 5: Plant de sjalotten

Stap voor stap: sjalotten: sjalotten

Druk met drie vingers op de bol, driekwart, de wortels naar beneden. Gebruik de dibbler niet omdat deze een conisch gat vormt terwijl de bol rond is. Je kunt je gemakkelijk voorstellen dat de wortels de aarde niet raken als je die gebruikt.

Stap voor stap: sjalotten: sjalotten

Ga door met het vullen van het bord zoals je eerder gepland had. Elke plant geeft 3 tot 4 sjalotten. Door veertien dagen te planten, zul je er een vijftigtal oogsten.

Stap voor stap: sjalotten: voor

Een maand later zijn de eerste bladeren al goed vrijgegeven. Onze praktische tuinvideo's

Video: €3 recept - Provençaalse tagliatelle met mosselen

Deel Met Je Vrienden:
Stap voor stap: sjalotten
⇡ Boven