Test: de Lékué-mossel met afneembare bodem

Gebruiksvoorwerpen: het is lang geleden dat een algemeen idee in ons hoofd is ontkiemd. Toen ik langs hem liep, vertraagde ik

In Dit Artikel:

Het was lang geleden dat een algemeen idee in ons hoofd ontkiemde. Toen ik hem passeerde, vertraagde ik en keken elkaar stealth aan. Het is waar dat ik lang heb geduurd om echt te stoppen: zijn lengte intimideerde me. Maar op een dag merkte hij dat hij alleen was en in een flits zag ik het spook van zijn leven zonder hem. De tijd raakte op, het was het moment waarop het ooit was. Dat is hoe ik zeg: - Fred, kun je me daar vangen, alsjeblieft? hij is te hoog voor mij! Dus begint mijn verhaal met de Lékué-mal met afneembare bodem.

DE ULTIEME TEST

(muzikaal thema: Mission impossible) Blik, tintintin, tin, tintintin, tin... - Missie: Maak een cheesecake volgens het recept van Pascale Weeks in het boek Cookies, muffins & Co. - Probleem: het koken gebeurt in bad marie, het had een waterdichte mal nodig, maar een afneembare bodem voor een perfecte definitieve versie. (einde van het thema over het schelle geluid van de fluiten)

Test: de Lékué-mossel met afneembare bodem: lang

Ik accepteer de missie, gewapend met mijn nieuwe mal en kookboek.

Ik ging gelukkig naar huis met mijn nieuwe speeltje. Ik begon met het minutieus ontleden van de informatie van de grote doos. De voorkant zegt dat het een demonteerbare mal is met een diameter van 23 cm. De zijkant vertelt dat Lékué "ons de perfecte combinatie biedt voor de demonteerbare vorm - Lékué spreekt Spaans - siliconen en keramiek". Het zegt ook alles: Circle 100% platinum siliconen anti-stick - Oprolbaar, om ruimte te besparen - Anti-drop sluitsysteem. - Perfecte pasvorm tussen de stukken. - Ergonomische handgrepen voor eenvoudig transport Keramische voet beschermd tegen krassen - Bestand tegen krassen - Dankzij de stabiliteit en esthetiek ideaal om uw taarttafel te serveren. Binnenin is het mooi: de cirkel is van goede kwaliteit, de keramische schotel is in overeenstemming met hun beschrijving. (Nee, het staat niet op de doos, ik ben het die het zegt!) Laten we gaan, ik teken het kleine receptenboek van Pascale Weeks en ik bereid de bodem voor: een mix gemalen speculoos / boter gesmolten waarmee ik de onderkant van de mal bekleed. Hop! in de koelkast terwijl ik het apparaat (het deeg) met cheesecake meng. De oven gaat over, ik neem de vorm om het mengsel te gieten en te bakken.

Test: de Lékué-mossel met afneembare bodem: lang

De laag speculoos, de cheesecake-machine en de gebakken cake!

Eerste indruk in de oven: ouahhhhh, het is prachtig! Ik zweer 10 minuten lang angstig voor de cheesecake om af te koelen. Waarschuwing...... 5.4.3.2.1 zéroooooooooooooo

Test: de Lékué-mossel met afneembare bodem: voor

Eenvoudig lossen van mallen: trek aan de enkel en trek de cirkel uit elkaar (en dan valsspeel, een kwartslag naar links, noch gezien noch gekend)

Oh mijn god! Ik zou huilen van vreugde, dus het is gemakkelijk, wacht, ik huil om die kwestie, zelfs 3 dagen later. Het is een mystieke ervaring. Ik ben bekeerd tot Moulayman, die is bekeerd tot de tweede soort. En de rest, als een droom:

Test: de Lékué-mossel met afneembare bodem: bodem

Ik heb een cheesecake gemaakt, ik heb een cheesecake gemaakt! En klop!

conclusie

O lékué, het is mooi je schimmel, het maakt prachtige cakes en het is praktisch! Ik giet, ik kook, ik ontvorm en ik leg het zoals het is op de tafel, de keramische schaal dienend als een taartgerecht. Tenslotte werd dit recept niet gemaakt in de bain-marie, maar zal ik de volgende keer testen, voor meer zachtheid. Goed geproefd! De afneembare onderste tinvorm van Lékué is verkrijgbaar in rode of chocoladekleur en is hittebestendig tot 260° C. Diameter 23 cm. Verkoopprijs rond de 24 €.

Video:

Deel Met Je Vrienden:
Test: de Lékué-mossel met afneembare bodem
⇡ Boven