Video: de aromatische planten van Alain Darroze

Alain Darroze presenteert zijn aromatische planten en hun gebruik

In Dit Artikel:

Wilt u meer weten over de smaken in de recepten? Alain Darroze neemt je mee naar zijn tuin om deze aromatische planten te ontdekken die je favoriete gerechten begeleiden. Gunstig in koken, maar ook voor uw huis, hier zijn enkele goede tips om ze te cultiveren en ze het best te gebruiken bij het bereiden van uw maaltijden. Volg het advies van de specialist, in video!

Bekijk de video

Als je net als Alain Darroze de kans hebt om een ​​tuin te hebben om aromatische planten te cultiveren, weet je waarschijnlijk de geur die ze kunnen afgeven en de geur van je keuken. Hier is een klein overzicht van de verschillende planten die gemakkelijk te verbouwen zijn in uw tuin, en dat zal vreugde brengen in uw gerechten.

de abrotonum

Zeer weinig gebruikt bij het koken, het kan toch uw stukken parfumeren dankzij de zeer sterke smaak. Bovendien kan het zelfs parasieten zoals mijten doen schrikken.

citronella

Naast het verdrijven van muggen, wordt citroengras veel gebruikt in de Thaise en Vietnamese keuken. Vanaf nu vestigde ze zich in de Europese keuken.

Bonte oregano

Het wordt heel vaak in pizza's gebruikt en wordt ook majoraan genoemd.

rosmarijn

Rozemarijn kan kruipend of bossig zijn. Het heeft een vrij sterke parfum en wordt regelmatig aangetroffen op borden vermengd met vis.

hysop

Hysop is een religieuze plant die heel symbolisch is. Maar het wordt ook op culinair gebied gebruikt, vooral bij wild.

tijm

Er zijn verschillende soorten tijm: klassiek, gewoon, bont,... Ze worden allemaal veel gebruikt bij het koken. Kleine truc, Alain Darroze heeft tijm op een karton gegooid om onkruid te voorkomen. Als deze laatste het voor elkaar krijgen om te duwen, laat het karton de tijm ze vanzelf smoren.

salie

Officinale, rouge, biicolour, tricolore... Er zijn verschillende soorten salie, die perfect samengaan met het varkensvlees in de keuken. Nu u deze kruiden kent en weet welke gerechten ze kunnen begeleiden, zult u niet aarzelen om uw gerechten te verrijken en indruk te maken op uw dierbaren! Vind de aromatische planten van Alain Darroze op Minutefacile.com. Geproduceerd door Easy Minute.

Video:

Deel Met Je Vrienden:
Video: de aromatische planten van Alain Darroze
⇡ Boven