Wat is een foodista?

Culinaire trends: als je weet wat een fashionista is, bedenk dan dat de foodista zijn tegenhanger van de keuken is. Een foodi-wat?

In Dit Artikel:

Als je weet wat een fashionista is, bedenk dan dat de foodista zijn tegenhanger van de keuken is.

Een foodi-wat?

Als je niet weet wat een fashionista is, beginnen we echt van een afstand. Maar je hebt geluk, ik heb vandaag de moed om gedetailleerde uitleg te geven. Goed min of meer geavanceerd omdat ik eigenlijk een definitie vond op Wikipedia, die ook behoorlijk wreed is. De term fashionista zou zijn gemaakt door Stephen Fried, een Amerikaanse essayist, die alle fanatici en extremisten van de mode wilde hebben opgenomen. Het is daarom niet erg glorieus om als fashionista te worden beschouwd. Maar in het dagelijks leven heeft dit woord een bredere betekenis gekregen om iedereen te definiëren die mode als een ware passie leeft. Naar analogie is de foodista een jonge vrouw die een kookcultus wijdt, maar ook aan alles aan de rand van dit universum. Ze eet graag zoveel als naar het restaurant gaat, ze investeert in veel keukengerei, maar houdt altijd als een fundamenteel principe dat het object zo mooi als functioneel moet zijn, ze houdt van culinaire nieuwigheden, zowel industriële als ambachtelijke en zij zorgt voor de presentatie van haar bord op dezelfde manier als haar outfit. Ze lijkt misschien oppervlakkig als de fashionista, maar het is vooral erg vertederend. Zijn doel is om plezier te hebben en anderen te plezieren dankzij zijn kookkunst.

Farida, de foodista

Weet dat sinds 25 april de foodista nu een boek opgedragen heeft aan hem. Farida, journalist en gastheer op Cuisine TV (nu Cuisine Plus), heeft zojuist "De staatsgreep van Farida, Confidences d'une foodista à Paris" gepubliceerd. Door dit boek te lezen, weet je absoluut alles wat hij zegt over een foodista: wat ze graag eet, hoe ze het leuk vindt om te eten, wat ze in haar kasten moet hebben, hoe zich te kleden om te koken, wat dat het nodig is om het-keukengerei en vooral de essentiële adressen van de foodista in Parijs te kopen (en dit is waar ik klag omdat ik niet Parijse ben en daarom kan ik niet profiteren van deze kleine schatten).

Wat is een foodista?: Farida

Er zijn natuurlijk enkele overheerlijke recepten in dit boek, maar ik zal het niet bekritiseren omdat ik misschien niet objectief ben. Stel je voor dat Farida, zo mooi als charmant, me een paar maanden geleden een e-mail stuurde om me te informeren over de release van haar boek door aan te kondigen dat ze het had over de blog Electromeninges van binnen.

Wat is een foodista?: foodista

Het is al een grote eer voor mij om in een boek te worden aangehaald omdat de geschriften nog steeds bestaan, maar ook omdat ik mezelf bovenop de voedingstrend vind! Hoe kan ik je vertellen dat al die jaren van teleurstelling het observeren van mensen uit verre landen te veel, te goed, te mooi voor mij waren. Vandaag neem ik wraak! Ik ben uiteindelijk degene die moet volgen en niet degene die sleept. Ja, ik ben verbonden! Oké, in apparaten en keukengerei, maar toch. Ik ben een kleine Julie Delpy duikblender, ik weet niet of je het je echt realiseert! Vandaag heb ik het boek in handen, vergezeld van een toewijding van Farida en ik heb maar één ding betreurd, niet meer in Parijs wonen! Tegelijkertijd, Farida, stuur ik je deze specifieke boodschap om je te vertellen dat de dag waarop de foodista naar Lyon komt, ik klaar ben en klaar om met je samen te werken! Zo lang leve de foodista, en vooral degene die van Electromeninges houdt! Farida, Food shots van Farida, Confidences of a foodista in Paris, Editions du Chêne, 176 pagina's, 19,90 €

Video: How Jelly Beans Are Made

Deel Met Je Vrienden:
Wat is een foodista?
⇡ Boven